Ingredienti
300 gr di mozzarelle ciliegine
200 gr di pomodori cherry o piccadilly
origano
Foglie di basilico
Olio evo
Sale
Stuzzicadenti lunghi per spiedini
mettere i pomodorini interi in una ciotola e condirli con olio, sale. origano e 3 foglie di basilico spezzettate con le mani. Riporre al fresco 15 minuti per insaporire. Togliere da frigorifero e infilzarli sullo spiedino alternando pomodoro, foglia di basilico, mozzarella, foglia di basilico….fino a riempire lo stecco.
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